Cookie / Süti tájékoztató
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy az fmkik.hu honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében cookie-kat alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
bővebben
Elfogadom
AA

Életműdíjas mestertől búcsúzunk

2019. november 19.

Mély fájdalommal értesültünk, hogy Wanderer Géza, Életműdíjjal kitüntetett pékmester elhunyt. A Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöksége és munkatársai részvétüket fejezik ki a családnak. Wanderer Géza temetésére 2019. november 22-én, pénteken, 14 órakor kerül sor, a Lajoskomáromi Evangélikus Temetőben.

Wanderer Géza pékmester évtizedeken át aktív tagja volt a vállalkozói kamarai közösségnek. Büszke volt arra, hogy a Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Életműdíjat, valamint Iparos Mester Vállalkozói Díjat adományozott számára. Elmondása szerint, számára a pékség jelenti a múltat, a jelent és a jövőt. A pék szakma egy olyan csodálatos ősrégi szakma, amely tiszteletet érdemel.

Wanderer Géza egy ma már két évszázados történetre visszatekintő pékdinasztia gyermekeként, 1944. január 31-én született. Édesapjától már kisgyermekként hallott a régi időkről, a nehéz inasévekről, a hivatás szeretetéről. Általános iskolás évei alatt sokat segített a pékségben, szinte a kemence mellett nőtt fel.

Szülei, az idősebbik fiú jogán, 1958-ban beíratták Székesfehérvárra, a 2. sz. Élelmiszeripari Tanulóiskola Sütőipari Szakágára. Ugyanúgy, ahogy annak idején édesapján, rajta is végignézett mindenki, hogy ezzel a fizikummal vajon mit akar ebben a szakmában? Kis termetéből azonban sikerült előnyt kovácsolnia, s az osztály „kispék”-je lett. Inasként 4 napot a pékségben, kettőt pedig az iskolában töltött. Az otthon megtanult műveleteket jól tudta hasznosítani, újdonságot csak a gépesítés jelentett számára. A szakmunkás bizonyítvány megszerzése után hazatért falujába, Lajoskomáromba, s beállt dolgozni alkalmazottként az államosított üzembe. 1962-től, a munka mellett újra tanulni kezdett, a Budapesti Élelmiszeripari Technikum levelező tagozatán. A munka és a tanulás mellett, nagy álmát megvalósítva, megtanult harmonikázni.

Az ipari technikum elvégzését követően, 1966-tól, pékmester kisvállalkozóként nagy kedvvel és sok tervvel kezdte építeni jövőjét, a családi vállalkozást.  Folyamatosan fejlesztett, mindig újabb és újabb gépeket, berendezéseket, gépkocsikat vásárolt, hogy a megnövekedett gyártás mellett a vásárlók igényeit is ki tudja elégíteni. Szülei halálát követően felesége, gyermekei, veje dolgozik a családi vállalkozásban. Saját péksége mellett a környék 16 településének, 40 élelmiszer boltját látja el hajnalonta friss kenyérrel, péksüteménnyel, figyelemmel a kor követelményeire. Foglalkoztatottainak száma mára elérte a 18 főt. A kamara mestervizsga bizottsági alelnökeként tevékeny részt vállal az ifjú mesterek képzésében, vizsgáztatásában. Emellett vendéglátása és virtuóz harmonika játéka Európa szerte ismert.

Wanderer Géza korábban így nyilatkozott: "Sok elismerést kaptam: Székesfehérváron a Szakma Kiváló Mestere kitüntetést, Budapesten Kiváló
Kisiparos oklevelet. A Mestervizsga Bizottság elnökhelyettesévé választottak, az iparosok országos küldöttjévé, majd a testület országos választmányi tagjává. 2006-ban Életműdíj kitüntetésben részesített a Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara. A közszolgálatban végzett munkásságomért Arany oklevelet kaptam, ezt a vállalkozók közül csak ketten érdemeltük ki – nyilatkozta a cégvezető, aki reméli, hogy a Wanderer pékség nevét még nagyon sokáig az ínycsiklandó pékáruk látványával, ízével és a minőséggel kötik össze.